Что привезти из Волгограда

Волгоградская область составляет достойную конкуренцию Краснодарскому краю в плане развития пищевой промышленности, сферы общественного питания. Закономерно, что город-герой притягивает особое внимание туристов гурманов.

Что привезти из Волгограда и порадовать своими подарками родных, друзей, коллег? В первую очередь всевозможные лакомства, наборы консервированных ягод, фруктов, баночки с медом, рыбные, мясные деликатесы! И конечно же, не следует забывать про картины, статуэтки, косметику, аксессуары из натуральных материалов.

Торговые традиции региона формировались под влиянием прагматичной Европы и загадочной, мудрой Азии. Это нашло свое отражение в огромном разнообразии товаров, что поставляет Волгоградская область на российский и мировой рынки.

Важное преимущество практически всех местных изделий: цены на них доступные. Именно потому здесь выгодно покупать травяные чаи, консервы, предметы гардероба, посуду, текстиль, ювелирные украшения, товары для повседневного быта.

Горчичное масло

Продукт производят в пригороде Волгограда. Он является одной из главных визитных карточек Сарепты — места, где до революции была расположена немецкая колония, основанная во времена Екатерины II Великой. История выращивания, производства сарептинского горчичного масла насчитывает более 240 лет.

Все началось с того, что переселенцы решили после экспериментов с английскими, французскими растениями остановиться на местной дикорастущей горчице и открыть новое дело. До революции фабрика по производству горчичного масла входила в число поставщиков товаров к императорскому двору.

Сарепту называли столицей продуктов из горчицы, уже в то время все процессы на сарептинской фабрике были механизированы. Данное производство и сегодня остается лидером в области пищевых инновационных технологий. В изготовлении продуктов из горчицы здесь применяют методы, позволяющие сохранять в горчичном масле максимум полезных для человеческого организма веществ.

Сторонники здорового образа жизни данный продукт часто называют универсальным. Масло из горчицы отлично подходит для повседневного питания и оздоровления тела. Оно обладает омолаживающими, антибактериальными свойствами, улучшает состояние иммунной системы и ЖКТ.

Сарептинскому горчичному маслу присущи золотистый цвет и нежный пикантный вкус. А еще его применяют в качестве средства для избавления от морщин. Такое растительное масло делает кожу, рук, шеи более нежной, гладкой, упругой.

• 35 лучших достопримечательностей Волгограда
• 11 лучших музеев Волгограда
• Что посмотреть в Волгограде за 1 день — 12 самых интересных мест

Арбузный мёд нардек

Полезное лакомство тоже в основном производят в районе Старой Сарепты. Традиция готовить арбузный мед пришла в Россию с Востока, однако в наши дни продукт называют одним из главных десертов казачьей кухни. Нардек представляет собой уваренный (без добавления сахара) свежий сок арбузов.

Процесс приготовления арбузного меда достаточно прост, но в нем есть масса секретов, связанных с режимами термической обработки. Чтобы получить качественный продукт, волгоградские производители используют только экологически чистое сырье. Для изготовления 1 кг меда требуется не менее 40 кг очень сладких арбузов, потому подлинный нардек не может быть дешевым.

Настоящее лакомство можно хранить в герметичных стеклянных банках ровно год. В нем нет консервантов и других химических веществ, увеличивающих срок хранения продовольственных товаров. Именно потому признак настоящего продукта: указанный на его таре срок годности не более года.

Волгоградский нардек обладает нежным неповторимым ароматом. Его используют для приготовления выпечки, десертов. Из нардека получаются вкусные кисели. Арбузный мед добавляют в пиво и другие алкогольные напитки. Он менее калориен, чем пчелиный мед, однако тоже имеет массу полезных свойств.

Нардек в народной медицине применяют для лечения ангины, улучшения работы ЖКТ, печени, почек, укрепления иммунитета, борьбы против авитаминоза и синдрома хронической усталости. Продукт можно употреблять детям и взрослым, его разрешено включать в рацион питания диабетиков.

Сарептский пряник

Лакомство чаще называют иначе: арбузным пряником, потому что в его приготовлении используют нардек. Есть, конечно же, и рецепты волгоградских пряников без арбузного меда. И все же гурманы признают правильной только ту выпечку, где есть нардек!
Сарептинские пряники обязаны своим появлением немецким переселенцам.

Дело в том, что в католических государствах такие лакомства, приготовленные на меду, были и остаются непременными атрибутами праздничной рождественской трапезы. Да, пряники готовили и в России, но немецкая технология сильно отличалась от местной. Так, тесто для настоящего европейского рождественского пряника до сих пор принято замешивать в Адвент и хранить почти месяц в подвальном помещении.

Благодаря столь необычному методу выпечка обретает особый вкус и долго не черствеет. Именно он и взят за основу производства современных сарептинских пряников, которые в пригороде Волгограда выпекают не только на Рождество.

Эти лакомства в наши дни создают и без выдержки теста. В таких случаях вкусняшки обретают неповторимый вкус за счет применения в их изготовлении арбузного меда, кислого молока и других экологически чистых натуральных ингредиентов.

Конфеты и сладости фабрики «Конфил»

Продукция волгоградской пищевой компании известна далеко за пределами России. Предприятие основано еще до революции, а начиналось производство знаменитых сладостей всего с трех наименований: монпансье, печенья, карамели.

Позже фабрика стала принадлежать государству. Примечательно, что она работала даже в годы Великой Отечественной войны (производила пищевые концентраты) несмотря на то, что цеха были практически полностью разрушены.

Сегодня «Конфил» совершенно справедливо называют одной из визитных карточек гурман-туризма, когда речь заходит о Волгоградской области. Местные зефир, шоколад, карамель обладают отличными вкусовыми качествами. Особой популярностью у туристов пользуются шоколадки со сгущенным молоком, орехами, воздушным рисом, кукурузой.

Особое место в ассортименте сладких сувениров занимают подарочные наборы, упакованные в коробки с изображениями известных волгоградских памятников. Что касается местного зефира, то гурманы советуют покупать лакомство со вкусами винограда, шампанского, ликера Блю Кюрасао, груш, клубники, базилика.

А вот из всех видов волгоградской карамели наиболее популярны у путешественников леденцы со вкусом облепихи и меда. Такие конфетки весьма полезны для здоровья, им присуще долгое послевкусие. Они помогают быстро избавляться от неприятных ощущений (в том числе першения) в горле.

Арбуз

Культуру выращивают и в Астраханской области, однако у волгоградских арбузов есть свои отличительные особенности. Цены на бахчу тут ниже, и местные агроусловия более благоприятные. Сегодня из Волгограда на российский рынок поступает 40% арбузов, то есть почти в 3 раза больше, чем из Астрахани.

В наши дни выращивание культуры происходит в основном с применением европейского семенного материала и технологии капельного полива. Волгоградские арбузы (в том числе ранние) можно есть, не опасаясь за свое здоровье. Они хорошо переносят транспортировку, потому арбузики и арбузища путешественники перевозят на большие расстояния без ущерба их вкусовым качествам.

Самый популярные сорта местных арбузов: «Холодок», «Продюсер», «Кримсон свит», «Кримсон рубисвит», «Васко», «Варда». Они же являются сырьем для производства нардека и обладают высокой сахаристостью. Большинству сортов волгоградских арбузов присуща удлиненная форма. Приятный бонус для гурманов: культура широко применяется в народной медицине.

Лакомство благоприятно влияет на функционирование ЖКТ, нервной, сердечно-сосудистой систем, улучшает деятельность головного мозга, костно-мышечного аппарата.

Арбузный кофе

Сарептинский вкусный сувенир пользуется огромной популярностью у туристов за счет своих уникальных целебных и вкусовых качеств. Немецкие переселенцы начали использовать его рецепт еще в то время, когда настоящий кофе был роскошью и покупку кофейных зерен могли позволить себе только очень богатые аристократы.

Следует заметить, что у кофейного напитка из арбузных семечек есть и другой местный аналог. Существуют варианты приготовления кофе из моркови, которые популярны в Поволжье и Волгоградской области. Они тоже появились на свет благодаря немецким переселенцам и позволяют получать полезный напиток буквально из того, что растет на полях-огородах.

У арбузного и морковного кофе есть немало общих свойств. Данные натуральные продукты омолаживают человеческий организм, выводят из него шлаки, токсины, нормализуют артериальное давление, улучшают функционирование внутренних органов, нервной, сердечно-сосудистой, выделительной систем, помогают сохранять стройную фигуру.

Сарептинский кофе состоит из 3 компонентов: измельченных обжаренных арбузных семечек, цикория, гвоздики. Такое сочетание ингредиентов придает ему насыщенность и приятное послевкусие. Напиток производят небольшими партиями. Приобрести его можно на территории Старой Сарепты, где также выпекают знаменитые арбузные пряники и варят немецкий глинтвейн.

Hampton by Hilton Volgograd Profsoyuznaya

Каждую среду и четверг вечером звучит живая музыка

9,3

Хорошона основании 2 268 отзывов

Забронировано сегодня 5 раз

Показать цены

Cosmos Volgograd Hotel

Обустроена бесплатная частная парковка

9,0

Хорошона основании 3 050 отзывов

Забронировано сегодня 6 раз

Показать цены

Волгоград

К услугам гостей фитнес-центр и бизнес-центр

9,2

Хорошона основании 2 825 отзывов

Забронировано сегодня 4 раза

Показать цены

Варенье из шелковицы

Лакомство из ягод тутового дерева пользуется особой популярностью в южной части России, а для северян оно и вовсе является экзотикой. Плоды черного и белого тутового дерева даже после термической обработки сохраняют многие свои полезные свойства.

Ягоды тютины также бывают красными, розовыми, фиолетовыми, что, конечно же, влияет на цвет варенья, куда может быть добавлена лимонная кислота. Однако наиболее правильными гурманы и диетологи признают рецепты лакомства, приготовленный без нее.

В настоящем варенье из шелковицы должны быть только переваренные сахар и ягоды. Наличие лимонной кислоты в продукте сегодня стало нормой, однако в дорогие виды лакомства ее не принято добавлять. Этот сладкий сувенир отлично подойдет для покупки тем, кого интересуют правильное питание и ЗОЖ.

Варенье из шелковицы отлично выводит токсины, шлаки из организма, содержит в себе различные витамины, микроэлементы. Продукт богат калием. Употребление лакомства благоприятно влияет на работу сердца, кишечника, укрепляет иммунитет, способствует регенерации клеток, помогает сохранять физическую активность до глубокой старости.

Шелковичное варенье не вызывает аллергических реакций, может быть включено в рацион кормящих грудью женщин.

Мясные деликатесы

Заслуженной популярностью среди путешественников и жителей региона пользуется продукция ООО «Волжский мясокомбинат» и волгоградского мясокомбината. Предприятия изготавливают мясные деликатесы по российским ГОСТам, местные колбасы из мяса свинины, говядины, птицы отличаются приятным послевкусием за счет наличия в них интересных букетов пряностей.

В городе-герое повсеместно продают копченое, соленое сало, приготовленное по домашним рецептам. И все же не оно играет первую скрипку среди местных деликатесов. Самые главные мясные вкусности Волгограда: киевские котлеты и купаты. Обратите внимание: из-за общеизвестных политических событий первые сравнительно недавно переименованы в волгоградские. Также их теперь называют «котлеты с маслом», но качество продукта осталось прежним, то есть великолепным.

Купаты в городе-герое пока никто не стремится переименовывать, но раньше все же к названию продукта всегда прибавляли слово «грузинские». Небольшие пряные колбаски, как и котлеты, в регионе в основном производят из местной свинины. А вот пряности для мясных продуктов привозят из южных областей России и Закавказья.

Рыба

Наибольшим спросом у туристов пользуются вобла, чехонь, жереха. На рынках и в специализированных магазинах города-героя круглогодично можно увидеть разнообразие копченой, соленой, вяленой, сушеной рыбы. Тут выгодно покупать лещей и баночки с щучьей икрой.

Обратите внимание: второй продукт сюда привозят сюда из Астрахани, но часто (по странному парадоксу) получается, что цены на него ниже, чем в Астраханской области. А еще в Волгограде довольно демократичные цены на сазанов, судаков, карасей, густеру. Многие рыбные деликатесы тут продают в вакуумных упаковках, потому с транспортировкой вкусностей не должно возникнуть проблем.

Еще очень хорош местный балык из сома. Особо придирчивые гурманы советуют выбирать на рынках деликатес, приготовленный с применением крупной морской (а не просто поваренной) соли. Так, мол, получается экзотичнее.

Рыбные продукты, созданные с большим количеством масла и пряностей, в городе не пользуются повышенным спросом, однако и пресервы здесь всегда можно приобрести вкуснейшие по приятным ценам.

• Базы отдыха Волгоградской области

Пиво

Волгоград входит в число городов, которые борются за звание пивной столицы России. Напиток в области производят из натуральных ингредиентов. На развитие пивоваренного дела тут в свое время оказали огромное влияние немецкие переселенцы.

Закономерно, что благодаря им удалось сохранить до наших дней многие старинные европейские рецепты приготовления популярного напитка. В городе-герое производят несколько «своих версий» жигулевского пива. Также гурманы обычно отмечают высокое качество местного портера. Поклонники напитка здесь с удовольствием покупают на подарки пиво «Мамаев курган» и «Арена».

В торговых точках областного центра можно увидеть и огромный ассортимент пивных напитков, созданных с добавлением ягодных, фруктовых сиропов. А еще в регионе производят и продают известную далеко за пределами России водку «Волгоградский стандарт». Этот напиток изготавливают из артезианской воды и зернового спирта категории «Люкс».

Травяной чай

Выбор травяных чаев в магазинах, торговых центрах, аптеках города огромен. Здесь можно приобрести и напитки с общеукрепляющими свойствами, и предназначенные для решения определенных задач, в том числе избавления от лишнего веса, укрепления нервной системы.

Наибольшим спросом среди туристов, конечно же, пользуются чаи из Старой Сарепты. В этой части пригорода областного центра до сих пор производят продукцию по старинным немецким технологиям. Изначально было рассчитано, что подобные напитки будут подавать к штруделю и пряникам. Это в определенной степени повлияло на их вкусовой букет, ориентированный на сочетание со сладостями.

В состав знаменитых сарептинских чаев входят произрастающие в регионе пряные, лекарственные травы. Многие виды такого напитка «имеют сезонную привязку». Зимний чай, например, отлично подходит для включения в рацион в холодное время года. Он служит великолепным средством профилактики простудных заболеваний.

Степной чай можно подавать на стол круглогодично. А вкусовой, ароматический букеты рождественского напитка разработаны специально для важнейшего христианского праздника. Второй чай тоже идеально сочетается с разнообразными местными сладостями: от натурального меда до зефира и шоколада.

Пуховый платок

Изделия производят в основном в Урюпинске, и сегодня они являются визитной карточкой Волгоградской области. Местный козий пух, из которого изготавливают вещи, обладает целебными свойствами. Приобретенные здесь пуховые изделия очень красивы. И при этом они обладают антибактериальными свойствами, позволяют избавляться от болей в суставах и мышцах, играют роль профилактического средства против простуд.

В городе-герое можно купить пуховые платки, всевозможные аксессуары, созданные в единственных экземплярах. Из пуха в Урюпинске изготавливают шапочки для детей, женские пальто, пончо и т.д. Это очень легкие, нежные элегантные вещи. Однако они же весьма износоустойчивы. Если правильно за ними ухаживать, одежда, аксессуары из пуха прослужат вам много лет.

Важный нюанс: пуховые платки подходят женщинам разных возрастов. Они совсем не старят представительниц слабого пола, отлично сочетаются с ювелирными украшениями из драгоценных металлов, керамики, бересты, придают любому модному образу неповторимость.

Статуэтка «Родина-мать»

Это один из самых узнаваемых местных сувениров. Даже маленькие копии известной скульптуры выглядят выразительно. Статуэтки изготавливают из различных материалов, однако наиболее популярным среди них была и остается бронза.

Сувениры создают из местного сырья исключительно в Волгоградской области, потому среди них не бывает подделок из Поднебесной. Статуэтки очень хорошо сочетаются с настенными тарелками, где запечатлены памятники воинской славы.

«Родина-мать» относится к группе сувениров военной, патриотической тематики. Подобные изделия можно встретить во всех уголках города-героя. И все же среди них туристы считают наиболее ценными те, что приобретены на Мамаевом кургане.

Горчичное мыло

Уникальный продукт производят на территории Старой Сарепты. Примечательно, что многие путешественники его покупают для каждого подарка в паре, то есть вместе с фигуркой обаятельного котика Горчичника.

Статуэтки чудо-котеек мастера-умельцы изготавливают в основном из глины. Местные коты, в общем-то, не любят мыться и боятся воды, однако существует поверье: фигурка Горчичника (Поставленная именно в ванной комнате!) приносит счастье в квартиру или дом.

Сарептинское горчичное мыло обладает выраженными антибактериальными свойствами. Оно изготовлено на основе растительных масел, потому отлично справляется с задачами омоложения кожи. Данная продукция обладает приятным запахом. В ее состав входят целебные травы. Для такого продукта мыловары используют исключительно натуральные ингредиенты.

Царицынская игрушка

Одноименная компания хорошо известно на российском и зарубежном рынках благодаря своей безопасной продукции из натурального экологически чистого сырья. Нередко путешественники специально приезжают в город-герой, чтобы приобрести целые комплекты игровых наборов данного бренда.

Все царицынские игрушки относятся к категории развивающих изделий. Психологи, педагоги рекомендуют приобретать такие товары для детей, испытывающих трудности с концентрацией внимания, формированием мелкой моторики. Эти игры отлично развивают логическое мышление, прививают ребятишкам усидчивость, создают условия для интеллектуального развития представителей подрастающего поколения.

Ассортимент царицынских игрушек в торговых центрах, магазинах города очень разнообразен. Он включает в себя конструкторы, прорезыватели, головоломки, домино, пазлы, мемори, динамические кубики и многое другое.

Цены на данные изделия в областном центре существенно ниже, чем в других регионах России. И еще важный момент: покупка царицынских игрушек в городе-герое является своего рода гарантией приобретения оригинальных товаров.

Косметика «Le Mousse»

По данному местному бренду буквально сходят с ума модники и модницы из всех уголков России. Продукция этой торговой марки не уступает по качеству знаменитой французской или корейской косметике, ее ассортимент ежегодно ощутимо увеличивается. Разница лишь в том, что «Le Mousse» пока не относится к категории суперпродвинутых брендов и потому ему сложно конкурировать с разрекламированными марками.

С другой стороны: благодаря указанному факту цены на волгоградскую натуральную косметику очень демократичные. Основой продукции «Le Mousse» являются натуральные масла, потому она бережно воздействует на тело, обладает накопительным эффектом и приносит визуально заметные результаты с первых же дней применения.

Еще одно важное преимущество местной уходовой косметики: ориентированность на реальные потребности покупателей. Если ее приобретать наборами, тех хватает надолго, и они решают комплексно сразу несколько задач: от очищения кожи, ускорения регенерации кожного покрова до защиты его от влияния внешних негативных факторов и стрессов.

Сувениры от художника Ильи Машкова

Так принято называть целую группу изделий, что известны далеко за пределами Волгограда и очень популярны у российских, иностранных туристов. Художник Илья Машков многое сделал для отечественной культуры. Он внес свой вклад в развитие авангарда и модернизма, активно преподавал, заботился о развитии музейного дела, поддержке молодых талантов.

Гений умер в 1944 году, но его творчество и сегодня остается источником вдохновения для тех, кто стремятся посвятить жизнь искусству. А волгоградские мастера прикладных ремесел в честь него создают лимитированные коллекции сувениров. Последние обычно «привязаны» к определенным выставкам в музее изобразительных искусств. Наиболее известные среди них: «Русская сказка» и «Добрый лев».

Лимитированные коллекции обычно включают в себя цветные наклейки, кружки, блокноты, шкатулки. Они предназначены в равной степени для взрослых и детей, отлично вписываются в разные стили интерьера. В ассортимент сувенирной продукции от художника Ильи Машкова также входят репродукции известных картин, бижутерия, сумки, футболки, керамика.

Партии изделий очень маленькие, потому цены на вещи на вторичном рынке у коллекционеров (после окончания продаж товаров в музее) обычно в разы выше первоначальных.